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Livre "Les Mystères de Latude"
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LATUDE
AOP Languedoc Pézenas Rouge - Millésime 2020
80% SYRAH - 20% GRENACHE NOIR
12,45 €
TTC
Conditionnement
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Commentaire du Guide Hachette : "80 % de syrah dans cette version allègre et détendue de la dénomination Pézenas. Un vin aux senteurs de fruits bien mûrs et de moka ; arômes relevés de garrigue dans un palais délié, épaulé comme il faut par des tanins extraits avec mesure. Très agréable, et pour quelques années encore ! "
LATUDE Rouge
Puissant et Soyeux
Terroir
Sol : Basalte et galets roulés
Climat : Exposition sud / sud-ouest, protégée des vents dominants.
Dégustation
Robe : Vin à la robe grenat carmin.
Nez : Nez épicé et balsamique, notes de cerises noires, de feuilles de tabac et de zan.
Bouche : La bouche est pleine, ample et dense ! Les tanins sont souples. Les arômes de fruits murs se mêlent à ceux de tabac et de cacao pour offrir une très belle finale !
Température de service conseillé : Entre 17° et 19° c.
Accords mets et vin : Pour vos plus grandes occasions. Ce vin accompagnera les viandes rouges, les plats en sauce et les gibiers.
Cuvée issue d'une SELECTION PARCELLAIRE
Chaque parcelle est sélectionnée en fonction de critères précis : la qualité de son sol, son exposition, l'âge des vignes, la taille, le rendement, l'état sanitaire et cultural. Cette cuvée de renom est le fruit d'un long travail. Elle reflète la richesse de notre terroir. L’élevage en fûts de chêne complexifie sa structure et l'alliance des tanins du vin et du bois assure un meilleur potentiel de vieillissement.
FP Latude
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