LES LARMES DU VOLCAN ROUGE

Les LARMES DU VOLCAN Rouge

Élégant et Épicé

Terroir

Sol : Terroir volcanique

Climat : Exposition sud / sud-ouest, protégée des vents dominants.

Dégustation

Robe : La robe est profonde, aux reflets violets.

Nez : Ses arômes de fruits sauvages (framboises, groseilles, cassis) s’allient à des saveurs d’épices et de réglisse, avec une petite touche mentholée.

Bouche : C’est un vin complexe, très riche et gourmand, avec une belle note de violette et de framboise écrasée en finale.

Température de service conseillé : Entre 17° et 19° c.

Accords mets et vin : À déguster avec une belle pièce de viande, sur de la cuisine méditerranéenne, de la viande en sauce, et de la charcuterie.