
LES LARMES DU VOLCAN ROUGE
TERROIR VOLCANIQUE
AOP Languedoc Rouge - Millésime 2022
60% SYRAH - 40 % GRENACHE NOIR
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Les LARMES DU VOLCAN Rouge
Élégant et Épicé
Terroir
Sol : Terroir volcanique
Climat : Exposition sud / sud-ouest, protégée des vents dominants.
Dégustation
Robe : La robe est profonde, aux reflets violets.
Nez : Ses arômes de fruits sauvages (framboises, groseilles, cassis) s’allient à des saveurs d’épices et de réglisse, avec une petite touche mentholée.
Bouche : C’est un vin complexe, très riche et gourmand, avec une belle note de violette et de framboise écrasée en finale.
Température de service conseillé : Entre 17° et 19° c.
Accords mets et vin : À déguster avec une belle pièce de viande, sur de la cuisine méditerranéenne, de la viande en sauce, et de la charcuterie.
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