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L'arrivée du soleil rime généralement avec apéros au bord de la piscine et pique-nique à la mer. C'est le moment parfait pour vos moments de partage en famille ou entre amis. Voici quelques suggestions d'accords mets vins rosés de Fontès !
- Afin de célébrer cet apéritif incontournable de l'été, nous vous recommandons le vin Prieuré Saint-Hippolyte rosé AOP Languedoc. Avec son onctuosité et sa fraîcheur en bouche, vos charcuteries douces et épicées seront sublimées. Les arômes de cassis et de cerise seront un atout pour ce plateau d'antipasti garni de ricotta, de pesto et de tapenade.
- Pour accompagner cette salade d'été, nous vous proposons le vin Fontesole Cinsault rosé IGP Pays d'Oc. Sa fraîcheur et son bel équilibre entre vivacité et rondeur exalteront la texture juteuse, caillée et fondante de cette salade.
- Pour accompagner ces fruits de mer, optez pour Le Gris rosé IGP Côtes du Céressou. L'alliance du Grenache et du Cinsault est particulièrement adaptée ! Ses arômes floraux et fruités, associés à une légère rondeur, complètent les crevettes à la perfection. Sa fraîcheur et sa vivacité apportent une belle harmonie.
- Nous vous proposons d'accompagner ce tartare fruité en ouvrant une bouteille de vin Ligne verte rosé BIO AOP Languedoc. Vos papilles seront captivées par ses arômes intenses de fraises des bois et de groseilles. Son croquant et sa vinosité se marieront à merveille avec ce poisson gras.
- Pour cette spécialité marinée nordique, nous vous conseillons la Cuvée Excellence Prieuré Saint-Hippolyte rosé AOP Languedoc. Ses arômes de fraise et de fleurs blanches vous tapisseront le palais comme une caresse fraîche. Fin et savoureux, cette alliance sera la promesse d'un équilibre parfait. Ce mariage élégant surprendra sans aucun doute vos proches lors des fêtes et des cérémonies.
- Pour ce plan gourmand de dernière minute, découvrez Les Larmes du Volcan rosé AOP Languedoc. Avec sa bouche douce, fraîche et florale, les saveurs du chèvre et de la figue seront sublimés.
Quel vin pour accompagner une salade de fruits frais et un sorbet ?
- Pour ce dessert très agréable, nous vous proposons le Lily Rose. Ce vin rosé très bonbon sera la touche de friandise idéale pour agrémenter cette salade.