Secret de Latude, Vin AOP Pézenas rouge, Cave Coopérative La Fontesole des Vignerons de Fontès
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Catégorie LATUDE ET SON SECRET

SECRET DE LATUDE

AOP Languedoc Pézenas Rouge - Millésime 2019


 80% SYRAH - 20% GRENACHE NOIR 

19,90 €
TTC
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SECRET de LATUDE Rouge

Soyeux et Racé

Terroir

Sol : Basalte et galets roulés

Climat : Exposition sud / sud-ouest, protégée des vents dominants.

Dégustation

Robe : Robe pourpre et brillante.

Nez : Le nez associe des arômes envoûtants de fruits mûrs, d’épices, de cacao, de poivre et de bois exotique.

Bouche : Ce vin de garde, racé et équilibré, révèle des tanins riches, soyeux, denses qui se répandent en bouche pour une finale longue et gourmande.

Température de service conseillé : Entre 17° et 19° c.

Accords mets et vin : Ce vin est un compagnon idéal pour vos viandes rouges, vos plats en sauce et vos gibiers. Il est conseillé de le carafer avant de servir.





Cuvée issue d'une SELECTION PARCELLAIRE

Chaque parcelle est sélectionnée en fonction de critères précis : la qualité de son sol, son exposition, l'âge des vignes, la taille, le rendement, l'état sanitaire et cultural. Cette cuvée de renom est le fruit d'un long travail. Elle reflète la richesse de notre terroir. L’élevage en fûts de chêne complexifie sa structure et l'alliance des tanins du vin et du bois assure un meilleur potentiel de vieillissement.

FP Secret de Latude

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